当店のカレーの辛さは2種類。
インドカレー・インド料理店では5段階とか10段階とかの店が一般的ですので、2種類しかない店はとても珍しい部類かと思います。
カレーはある程度辛いほうが美味しいため、お客様が美味しい辛さに辿り着きやすくする施策でこのようなシステムになっています。
※こちらの動画で詳しく説明しています
それはともかく、実際オススメの辛さってどうなの？というのが今回の記事になります。
オススメが激辛すぎて食べられなくてもいけないので、開店当初から辛さに対するお客様の反応を伺うためにヒヤリングを繰り返していました。
きちんと統計をつけているわけではないので、だいたい体感ですが…。
辛すぎに感じる方は1％以下（自信がない方は甘口を注文しています）
辛さが足りないと感じる方が10％以下
あとはちょうど良い・美味しい辛さだと感じて下さっているようです。
もしもの足りなければ、別売りの唐辛子￥30をお買い求め下さい。
ということで…
辛いのがよほど苦手な方以外は文字通りのオススメとなりますので、是非オススメの方をお選びいただきたいと思います。
（小学生以下のお子様や辛いものが苦手な方は無理せず甘口を）
コメント