2023-06

料理の解説

「オススメ」の辛さについて

当店のカレーの辛さは2種類。 インドカレー・インド料理店では5段階とか10段階とかの店が一般的ですので、2種類しかない店はとても珍しい部類かと思います。 カレーはある程度辛いほうが美味しいため、お客様が美味しい辛さに辿り着きやすくする施策で...
デイリーカレー

キーマ・マタルとは?鶏ひき肉とドライグリーンピースの王道ネパールカレー

※デイリーカレーは本場の人が毎日食べているような「日本に媚びない現地味のカレー」がコンセプト! リピーター続出の大人気メニューです週替わりで毎週内容がガラッと変わります 「キーマ・マタル」とは? キーマ=鶏ひき肉、マタル=グリーンピース。 ...
デイリーカレー

デイリーカレー・Dセットのカレー「鶏としめじのジョール」

スパイスの辛さ、トマトやレモンの酸っぱさ、パクチーの清涼感が効いたスープカレーです。 「辛い・酸っぱい」はネパールの味の特徴。旨味もたっぷり。 シンプルな美味しさをお楽しみください。 付け合わせの鶏皮チップスと一緒に食べると香ばしさがプラス...
お知らせ

新発売「鶏皮チップス」「おつまみセット」

ナマステ~豊田市小川町のインド料理店、SOKKYOナン屋です。 2023/6/5から「鶏皮チップス」¥350(単品価格¥400)と「おつまみセット」¥1,000が新発売となりました。 鶏皮チップスは、レモン、塩、スパイスなどで下味をつけてカ...
デイリーカレー

砂肝とレバーのタルカリとは?旨味と食感を楽しむネパールカレー【豊田市】

噛むほどに味が広がる砂肝の心地よい食感。鶏レバーの濃厚な旨味。そして、後味に残るティムルの刺激…。 これまで登場したデイリーカレーの中でも特に人気が高く、当店では「キング・オブ・デイリーカレー」と呼んでもよい存在、それが砂肝とレバーのタルカ...
料理の解説

お子様メニューはありませんが、お子様が食べやすいインドカレーはあります【豊田市のインドカレー】

ナマステ~豊田市小川町のインド・ネパール料理店、SOKKYOナン屋です。 今回は、よくご質問いただく「子ども連れでも食べられるメニューはありますか?」という話です。 結論から言うと、当店にはいわゆるお子様ランチお子様プレートのような専用メニ...