ブログ 「月が綺麗ですね」 ネパールのドホリを訳すと…
表題になっている「月が綺麗ですね」 夏目漱石が "I love you" を日本語に訳す際に、こういう意訳をしたというエピソードがあります。 それを知ったのは中学生の頃だったと思いますけど、正直… そんな訳し方は無茶すぎると思ったのを覚えて...
2023-04
ブログ 
ブログ SOKKYOナン屋のブログ開設しました
SOKKYOナン屋のブログにようこそ。 普段、インスタやYouTubeは店の紹介にまつわることをUPすることが多いのですが、こちらは個人的に思っていることを投稿してきたいと思っています。裏事情からあまり店と関係ないことまで。 思いついたこと...
デイリーカレー 【デイリーカレー】⇒エビと野菜のタルカリ
日本に媚びない現地味のカレーがコンセプトのデイリーカレーですが、今回は洋ネパ折衷の創作料理となります。 実はネパールには海が無く、カレーにエビを入れることはあまり無いようです。なので本人達の感覚で試作するとエビ風味がきちんと出ていないものが...
デイリーカレー 今週のデイリーカレー「チキンと大根のタルカリ」
【今週のデイリーカレー】 今週のデイリーカレーは＜チキンと大根のタルカリ＞です。日本でカレーに大根を入れることはそれほど多くなく、あまり合わなさそうだと思われるのではないでしょうか。しかしこれはそんなイメージを払しょくする一食となると思いま...