SOKKYOナン屋で開店当初から提供してきた「デイリーカレー」。 このカレーを一店舗だけのメニューではなく、いろいろなお店で提供していくプロジェクト、 「ネパール・デイリーカレー・コネクション」 が始動します。 もともとは「店で売るような料...

チーズナンは、実は「大セール価格」なのかもしれない。🧀🫓 セブンイレブンの店内焼きピザのサイズ感が気になって、買ってみました。 Mサイズで重さは約208g。価格は800円弱。 このサイズ・この価格なら個人的にはかなり満足でした。 では、当店...

いつもSOKKYOナン屋をご利用いただき、ありがとうございます！ 🌻9月の営業について 通常の営業日と一部異なりますので、ご注意ください。 ・9月7日（月）臨時休業・9月23日（水）営業します 少しだけ還元します🍛🫓 今年5月に値上げをして...

夏野菜がごろごろ入った、今回の「鶏と旬野菜のタルカリ」。 鶏のしっかりとした旨味に、モロヘイヤとオクラから生まれる自然なとろみ。 さらに、じっくり火が入ったナスのトロッとした食感まで重なった、夏らしい一皿になりました。 季節ごとに姿を変える...

インド料理店で注文時に聞かれるのが 「ナンにしますか？ ライスにしますか？」という質問です。 追加料金を払えば、チーズナンやハニーチーズナンに変更できるシステムもほとんどの店が採用しています。 自由に選べるのは一見すると親切なシステムです。...

インド料理店の人気メニューといえば、チーズナン。 当店でも非常に人気があり、毎日たくさんのご注文をいただきます。 焼きたての小麦粉の生地に、たっぷりのチーズ。この組み合わせだけを見れば、チーズナンはピザに近い食べ物にも思えます。 しかし当店...

日本には1940年代から、インド人が経営するインド料理店がありました。 1990年代頃まではインド人経営の店が多かったものの、2000年代に入るとネパール人経営の店、いわゆる「インネパ店」が増えていきます。 そこで広がったのが、北インド系の...

当店では、「デイリーカレー」という週替わりのメニューを提供しています。 名前だけを見て日替わりカレー？と勘違いされることはよくあります。 しかし、このメニューでお届けしているのは、ネパール人が毎日食べているネパールの家庭のカレーです。 「日...

野菜だけとは思えない、旨味と辛味の力強さ。 今週のデイリーカレーは、夏に旬を迎える野菜をたっぷりと使った「夏野菜のサブジ」です。 ナス、じゃがいも、ピーマン、トマト、青唐辛子、パプリカ、オクラ、ヘチマ、とうがん、枝豆、いんげん。 今回は、な...