デイリーカレー

※デイリーカレーは本場の人が毎日食べているような「日本に媚びない現地味のカレー」がコンセプト！ リピーター続出の大人気メニューです週替わりで毎週内容がガラッと変わります その時の旬野菜を使って作る「鶏と旬野菜のタルカリ」は、再現性の無い一期...

※デイリーカレーは本場の人が毎日食べているような「日本に媚びない現地味のカレー」がコンセプト！ リピーター続出の大人気メニューです週替わりで毎週内容がガラッと変わります 実はデイリーカレーのために裏庭でシソを育てていました。 シソと言っても...

※デイリーカレーは本場の人が毎日食べているような「日本に媚びない現地味のカレー」がコンセプト！ リピーター続出の大人気メニューです週替わりで毎週内容がガラッと変わります その時の旬野菜を使って作る「鶏と旬野菜のタルカリ」は、再現性の無い一期...

※デイリーカレーは本場の人が毎日食べているような「日本に媚びない現地味のカレー」がコンセプト！ リピーター続出の大人気メニューです週替わりで毎週内容がガラッと変わります 今回は昨今の米不足に関する懸念により開発した「ナンに合わせるデイリーカ...

※デイリーカレーは本場の人が毎日食べているような「日本に媚びない現地味のカレー」がコンセプト！ リピーター続出の大人気メニューです週替わりで毎週内容がガラッと変わります その時の旬野菜を使って作る「鶏と旬野菜のタルカリ」は、再現性の無い一期...

※デイリーカレーは本場の人が毎日食べているような「日本に媚びない現地味のカレー」がコンセプト！ リピーター続出の大人気メニューです 週替わりで毎週内容がガラッと変わります 今回は昨今の米不足に関する懸念により開発した、ナンに合わせるデイリー...

7/1～7/7のデイリーカレーは「鶏と旬野菜のタルカリ」 ※デイリーカレーは本場の人が毎日食べているような「日本に媚びない現地味のカレー」がコンセプト！ リピーター続出の大人気メニューです 週替わりで毎週内容がガラッと変わります その時の旬...

スープカレー発祥の地、札幌。 スープカレーそのものは日本で生まれ、日本で独自に発展してきた料理です。しかし今では、札幌のインド・ネパール料理店でもスープカレーを提供する店が増えています。 そこで今回は、いつものネパール料理とは少し趣向を変え...

※デイリーカレーは本場の人が毎日食べているような「日本に媚びない現地味のカレー」がコンセプト！リピーター続出の大人気メニューです週替わりで毎週内容がガラッと変わります 鶏肉とトマト、じゃがいも、ニンジン、ナス、いんげんなどの野菜がゴロゴロ！...

今週は、少し優しい味わいのカレーを作ろう。 そんなところから始まったのですが、完成してみると、想像していた以上に輪郭のしっかりした一皿になりました。 旨味があり、ほどよい酸味があり、あとからピリッとした辛味がやってきます。ガーリックの風味は...