2026-08

お知らせ

【9月のお知らせ|少しだけ還元します】

いつもSOKKYOナン屋をご利用いただき、ありがとうございます! 🌻9月の営業について 通常の営業日と一部異なりますので、ご注意ください。 ・9月7日(月)臨時休業・9月23日(水)営業します 少しだけ還元します🍛🫓 今年5月に値上げをして...
デイリーカレー

鶏と旬野菜のタルカリとは?元気な夏野菜!一期一会カレー【豊田市のインドカレー】

夏野菜がごろごろ入った、今回の「鶏と旬野菜のタルカリ」。 鶏のしっかりとした旨味に、モロヘイヤとオクラから生まれる自然なとろみ。 さらに、じっくり火が入ったナスのトロッとした食感まで重なった、夏らしい一皿になりました。 季節ごとに姿を変える...
料理の解説

カレーライスには、ライス専用のカレー|豊田市のインド料理店SOKKYOナン屋のカレー解説

インド料理店で注文時に聞かれるのが 「ナンにしますか? ライスにしますか?」という質問です。 追加料金を払えば、チーズナンやハニーチーズナンに変更できるシステムもほとんどの店が採用しています。 自由に選べるのは一見すると親切なシステムです。...
料理の解説

ピザに対抗できるのは、チーズナンではない

インド料理店の人気メニューといえば、チーズナン。 当店でも非常に人気があり、毎日たくさんのご注文をいただきます。 焼きたての小麦粉の生地に、たっぷりのチーズ。この組み合わせだけを見れば、チーズナンはピザに近い食べ物にも思えます。 しかし当店...
インド料理について

進化したインド料理店とは?最後までおいしく食べられるインドカレーを目指して

日本には1940年代から、インド人が経営するインド料理店がありました。 1990年代頃まではインド人経営の店が多かったものの、2000年代に入るとネパール人経営の店、いわゆる「インネパ店」が増えていきます。 そこで広がったのが、北インド系の...
デイリーカレー

日本人向けにアレンジしていないのに、なぜか日本人の口に合う。ネパール家庭のカレーの話

当店では、「デイリーカレー」という週替わりのメニューを提供しています。 名前だけを見て日替わりカレー?と勘違いされることはよくあります。 しかし、このメニューでお届けしているのは、ネパール人が毎日食べているネパールの家庭のカレーです。 「日...