デイリーカレー「夏のマッチャ・コ・ジョール」

※デイリーカレーは本場の人が毎日食べているような「日本に媚びない現地味のカレー」がコンセプト！
リピート率NO.1！大人気のライスのセットメニューです
週替わりなので毎週内容がガラッと変わります

マッチャ・コ・ジョールとは魚のスープカレーのことです。
当店では冬限定の人気メニューですが、そちらとは全く違う夏用のマッチャ・コ・ジョールの新作がこちらのカレーです。
しっかりとした魚の出汁に、生の刻み青唐辛子がビリッとした辛さを添えます。
白身魚のほぐし身も魚の風味を強めます。
また、オクラの食感や風味もこのカレーには重要な要素です。
サラリとして夏に美味しい。